

Naše jikry z lososa v kvalitě BIO mají zlatavou barvu, jsou středně velké a pevnější než jiný kaviár. V ústech má lehce kouřovou a jodovou chuť. Mas de Pommier má více než 30 let zkušeností s chovem ryb. Na jejich farmě je voda čistá a nemá žádný negativní dopad na životní prostředí. Ekologické postupy této rybí farmy jsou součástí závazku společnosti Caviar de Neuvic chránit životní prostředí.