

Nadýchaný kváskový chléb s křupavou kůrkou je připravený z jemné celozrnné mouky z purpurové neboli červené pšenice, která obsahuje flavonoidy, katechin, tanin i antokyany, které obilky obarvují a mají antioxidační účinky. Těstu dodá tmavší barvu, má výraznější chuť a chléb je lehce stravitelný.
Celozrnná PŠENIČNÍ mouka, voda, sůl
Mohlo by vás také zajímat