Tento kaviár pochází z přibližně 12letých jeseterů Gueldenstaedtiii (jeseter ruský), kteří pocházejí z Kaspického moře. Vyrábí se v Neuvicu s veškerým know-how a závazkem kvality. Naše kaviáry Signature odrážejí kvalitu značky Caviar de Neuvic. Jeseteři jsou chováni v optimálních podmínkách - v pravidelně obnovované kvalitní vodě, s organickou potravou, nízkou hustotou populace a malou manipulací.
Servírování: Kaviár vyndejte z lednice nejlépe 5 minut před podáváním. Položte ji na led, který ho udrží čerstvou po celou dobu ochutnávání. Dejte přednost malé perleťové lžičce, která jikry nerozbije a nepodléhá oxidaci.