Losos z Faerských ostrovů s rakytníkem a citronovou verbenou.
Odlehlá poloha v severním Atlantiku, čisté vody, stálé chladné teploty, silné proudy a chráněné fjordy činí z Faerských ostrovů ideální místo pro lososa. Lidé zde žijí z oceánu již po staletí a mají silnou tradici v respektování přírodních zdrojů. To se odráží i ve vysokých standardech udržitelnosti místního chovu ryb.
Druh (latinsky): Salmo Salar
Voda: Severovýchodní Atlantik (FAO 27).
Chován na Faerských ostrovech
Čistá hmotnost: 110 g
Složení: Losos (81 %), řepkový olej lisovaný za studena* (18 %), sůl, rakytník* (0,4 %), citronová verbena* (0,1 %).
*BIO
Výživové hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 1325 kJ/317 kcal
Tuky: 28 g
z toho nasycené kyseliny: 2,9 g
Sacharidy: 0 g
z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 16 g
Sůl: 0,8 g
Mohlo by vás také zajímat