

Comté je francouzský sýr vyráběný z kravského nepasterizovaného mléka. Pochází ze stejnojmenného regionu na východu Francie. Výroba sýru je kontrolována předpisy AOC od roku 1958. Doba zrání je 4-36 měsíců.
Složení: nepasterizované mléko (kravské), sůl, tradiční syřidlo.