Le Chocolat Alain Ducasse je pařížská řemeslná čokoláda vyráběná tradiční metodou bean-to-bar. Kakaové boby se ručně praží, melou a temperují přímo v pařížské manufaktuře, aby si čokoláda zachovala čistou a výraznou chuť.
Každá tabulka odráží původ bobů a preciznost, kterou je Alain Ducasse známý z michelinských restaurací. Zákazníci oceňují bohatou aromatiku, minimum ingrediencí a elegantní francouzský styl. Je to čokoláda pro ty, kteří hledají opravdovou kvalitu a výjimečný zážitek.
45% mléčná čokoláda posypaná celými karamelizovanými mandlemi, pistáciemi, piniovými oříšky, kousky fíků a kandovaným pomerančem ve stylu „Mendiant“ - klasický recept, kdy je čokoláda posypaná silnou vrstvou kandovaného ovoce, karamelizovanými ořechy nebo sekanými pistáciemi.
Složení: Mléčná čokoláda (kakaové boby, cukr, sušené mléko, kakaové máslo, emulgátor: slunečnicový lecitin bez GMO, vanilkové lusky, sůl "Květ soli"), mandle, lískové ořechy, cukr, sůl "Květ soli", pomeranče, glukóza, sušené fíky, hroznové víno, pistácie. Kakao minimálně 45 %
Nutriční hodnoty na 100 g: Energie 2077 kJ/498 kcal; Tuk: 31 g (včetně nasycených tuků: 15 g); Sacharidy: 43 g (včetně nasycených tuků: 40 g); Bílkoviny: 9,2 g; Sůl: 0,23 g
Alergeny: Všechny naše výrobky mohou obsahovat stopy mléka, vajec, lepku, ořechů, arašídů, sezamu a sóji.
Veganské: ne
Mohlo by vás také zajímat