

Severské sardinky, uzené na bukovém dřevě.
„Brisling“ je malá ryba, která se tradičně ve velkém množství lovila podél skandinávského a baltského pobřeží. Zde se ručně připravovala a konzervovala v plechovkách, aby se mohla prodávat jako severská verze sardinek.
Druh (latinsky): Sprattus sprattus
Voda: Baltské moře, FAO 27.III.d
Čistá hmotnost: 100g
Složení: uzené šproty (70 %), řepkový olej lisovaný za studena* (28,6 %), sůl.
*BIO
Výživové hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 1152 kJ/279 kcal
Tuky: 26 g
z toho nasycené kyseliny: 4,6 g
Sacharidy: 0 g
z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 11,2 g
Sůl: 1,4 g
Mohlo by vás také zajímat